요약본 발명은 GPCR(Guanin-Protein-Coupled Receptor)을 코딩하는 유전자가 도입된 재조합 미생물에서 대량 발현된 GPCR을 계면활성제에 대한 용해도 차이를 이용하여 정제하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 계면활성제만을 이용하여 후각 수용체 단백질 및 GPCR을 정제할 수 있고, 상기 정제된 후각 수용체 단백질 및 GPCR을 각각 후각센서 및 GPCR 의약품 연구개발에 활용할 수 있다.
대표 청구항다음을 포함하는, 계면활성제를 이용한 후각 수용체 단백질의 정제방법: (a) 후각 수용체 단백질이 과발현된 균체를 분리하여 분쇄한 다음, 상기 후각 수용체 단백질을 포함하는 분쇄물을 분리하는 단계; (b) 상기 후각 수용체 단백질을 포함하는 분쇄물을 트라이톤X-100(Triton X-100), Chaps, Chapso, 디기토닌(digitonin), NP-40, Tween-20, 유레아(urea) 및 이들의 혼합물로 구성된 군에서 선택되는 제1 계면활성제로 처리하는 단계; (c) 상기 (b)단계에서 용해되지 않은 후각 수용체 단백질을 포함하는 분쇄물을 싸코실(N-lauroyl sarcosine), SDS (sodium dodecyl sulfate) 및 리소포스페티딜클로린(lysophosphatidylcholine)로 구성된 군에서 선택되는 제2 계면활성제로 처리하는 단계; 및 (d) 상기 (c)단계에서 용해된 후각 수용체 단백질을 수득하는 단계.
